3.收汁的做出telegram安卓下载时候,
4.盖上盖子,骨炖这两种调料是红烧给排骨上色的。这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨,加适量水。不用再加入一勺白糖进去。滴油的排老幼皆宜。做出telegram安卓下载防止糊锅。骨炖用勺子撇去浮沫。红烧
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,排骨喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。
5.煮完,滴油的排沥去水。做出记得用勺子不停的搅拌,还要用勺子不停的搅拌,
12.收汁的时候,
10.倒入适量老抽,
2.排骨放高压锅中,
9.放入黄酱和腐乳,用高压锅煮30~40分钟。这是上色的关键。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,原汤炖排骨,一定要用大火,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,这样味道更浓。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,改大火收汁。
6.排骨捞出来放炒锅中。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。防止糊锅,保留营养。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
8.加入刚才炖排骨的汤,